Vietnamesiska vårrullar

Fräscha asiastiska smaker med handskalade räkor.

Ingredienser 4 port

 

  • Falkeskog handskalade räkor (250g)
  • 8-10 rispapper
  • 50g glasnudlar
  • 1 stor morot
  • ½ gurka
  • 1 färsk chili
  • ½ kruka koriander
  • Saft från 1 lime

Dela

Gör såhär

 

1. Koka glasnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.

2. Häll av räkorna, strimla grönsakerna och hacka chilin.

3. Blötlägg ett rispapper i taget i hett vatten i några sekunder. Lägg på en skärbräda och fördela glasnudlar, räkor, strimlade grönsaker, chili, koriander och lite limesaft mitt på pappret.

4. Vik in kanterna och rulla ihop. Servera hela eller dela dem snett på mitten. Dippa vårrullar i soja och ät direkt!

Andra recept

Falkeskogs gubbröra

Falkeskogs gubbröra En klassisk gubbröra på Falkeskogs vis.Ingredienser 4 port   4 skivor kavring Falkeskog matjessillfiléer (200g) Falkeskog hovmästarsås 1 rödlök 4 hårdkokta ägg 4 kokta potatisar Dill Gör såhär   1. Hacka sill, lök, ägg, potatis och dill....

Sill i kapprock

Sill i kapprock En härlig middag för hela familjen.Ingredienser 4 port   4 Falkeskog matjessillfiléer 4 ägg 1 rödlök Färsk dill Smör 4 kokta potatisar Gör såhär   1. Skiva potatisen och fördela på 4 smörpappersark. 2. Lägg på sillfiléerna, toppade med...

Ceviche med sill och räkor

Ceviche med sill och räkor Fräsch förrätt på Falkeskogs vis.Ingredienser 4 port   Falkeskog Svartvinbär Falkeskog handskalade räkor 1 mango 1 färsk chili Saft från 1 lime Koriander Salt och peppar Gör såhär   1. Tärna sill och mango, hacka chili och...

Falkeskog Delikatesser AB

Orgnr: 559111-8772
Hamnplan 10 (Nogersunds hamn)
294 95 Sölvesborg
Ph: +46 (0) 456 64 61 00

Vår integritetspolicy

Copyright © Falkeskog Delikatesser AB