Vietnamesiska vårrullar
Fräscha asiastiska smaker med handskalade räkor.
Ingredienser 4 port
- Falkeskog handskalade räkor (250g)
- 8-10 rispapper
- 50g glasnudlar
- 1 stor morot
- ½ gurka
- 1 färsk chili
- ½ kruka koriander
- Saft från 1 lime
Gör såhär
1. Koka glasnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Häll av räkorna, strimla grönsakerna och hacka chilin.
3. Blötlägg ett rispapper i taget i hett vatten i några sekunder. Lägg på en skärbräda och fördela glasnudlar, räkor, strimlade grönsaker, chili, koriander och lite limesaft mitt på pappret.
4. Vik in kanterna och rulla ihop. Servera hela eller dela dem snett på mitten. Dippa vårrullar i soja och ät direkt!
Andra recept
Sillsmoothie
Sillsmoothie En riktig vitaminbomb, fylld med nyttigheter från apelsin, mango och sill.Ingredienser 4 port 2 dl färskpressad apelsinjuice 1 dl fryst mango 1 tsk ingefära 3 bitar Falkeskog Svartvinbärssill Gör såhär 1. Mixa alla ingredienser och servera i...
Bakad sötpotatis med kräftsill
Bakad sötpotatis med kräftsill En klassisk bakpotatis på Falkeskogs vis.Ingredienser 4 port 4 sötpotatisar Falkeskog Kräftsill Gräslök Isbergssallad Gör såhär 1. Baka sötpotatisen i 1-1,5 timme i 200°C. 2. Skär ett snitt i potatisen när den är färdig och...
Bloody Mary med tomatsill
Bloody Mary med tomatsill En klassisk brunchdrink som går hem i alla lägen – nu med en twist.Ingredienser 4 port 4 dl tomatjuice 1/2 pressad citron 1 msk worcestershiresås 1 krm salt 1 nypa vit- och svartpeppar Ett stänk av Tabasco efter tycke och smak...
Falkeskog Delikatesser AB
Orgnr: 559111-8772
Hamnplan 10 (Nogersunds hamn)
294 95 Sölvesborg
Ph: +46 (0) 456 64 61 00
Copyright © Falkeskog Delikatesser AB