Skärgårdssill

250g

Ingredienser:
Sill (Clupea harengus) i bit (48 %), rapsolja, pastöriserad grädde, syrningskultur, vatten, loddarom (Mallotus villosus [saltad loddarom, vatten, stabiliseringsmedel (xanthangumi), konserveringsmedel (E202, E211), surhetsreglerande medel (citronsyra), färgämne (karmin, riboflavin)], socker, äggula, rödvinsvinäger, surhetsreglerande medel (ättiksyra), tomat, salt, dill, senapsfrö, stabiliseringsmedel (xanthangummi, guarkärnmjöl), konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (citronsyra), cayennepeppar.

Fångstzon Sill
Nordostatlanten.

Fångstzon Lodda
Nordostatlanten.

Delfångstområde Sill
Nordsjön, Norska havet, Skagerrak.

Fångstmetod Sill
Trålfiskad.

Fångstmetod Lodda
Ringnot.

Näringsvärde
Näringsvärde per 100 g:
Energivärde 1590kJ/380 kcal
Fett 37 g
varav mättat fett 5,8 g
Kolhydrater 14 g
varav sockerarter 11 g
Protein 9,5 g
Salt 1,7 g

Dela